欢迎访问湖北弘福食品有限公司官网!

湖北板栗_最新动态banner
公告诚信为本,市场永远在变,诚信永远不变

新闻分类

热门关键词

联系我们

湖北弘福食品有限公司

联系方式:18627751903  陈经理

13477698986  李先生

地址:湖北省黄冈市罗田县凤山镇经济开发区

网址 :www.hbhongfu.com



您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业新闻

栗子焖排骨的做法

发布日期:2017-12-04 作者:弘福食品 点击:

猪排骨能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,有助于延缓人体衰老。栗子和排骨焖在一起,对于老人的健康长寿很有帮助。板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量,而钾有助维持正常心跳规律,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作。
       做法一:食材
      主料:猪排骨(大排)500克;辅料:栗子(鲜)200克 ;  调料:大蒜(白皮)10克,盐6克,白砂糖3克,酱油15克,香油5克,淀粉(玉米)10克,料酒15克 ;  佐料:花生油25克
      步骤 :
     1. 将排骨斩成小块,拌入调料(盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒)腌2个小时至入味;栗子去壳,膜;
     2. 油入锅,煸香蒜头,入排骨同炒;
     3. 等排骨5分熟,入栗子再炒;
     4. 加水一杯焖煮15分钟,直至排骨和栗子熟酥,即可上碟。
     做法二:食材
     主料:排骨500g,栗子500g ; 辅料:油1汤匙,盐2g,姜2片,蒜10g,冰糖20g,烧烤汁20ML,料酒15ml
     步骤
     1. 准备好材料,栗子1斤和排骨1斤。
     2.排骨斩成小段。
   

罗田板栗

3. 烧沸水后放进栗子和排骨焯水。
     4.排骨焯水后沥干水分。
    5.炒锅放入少许油和冰糖,用小火熔化冰糖。
    6.将排骨放入炒锅。
    7. 将排骨炒至金黄,加入烧烤汁,炒匀。
   8.加入姜蒜,料酒炒匀。
   9.加入没过排骨的水,盖上盖子用小火焖20分钟。
  10.加入栗子,翻炒均匀,用小火焖15分钟。
  11.最后放入适量的食盐炒匀,撒上葱粒关火即可盛碟上桌。
     罗田板栗焖排骨温馨小提示小贴士
     1. 排骨焯水能减少油腻。
     2.烧烤汁可以用生抽代替,烧烤汁焖排骨,有点烧烤的味道。

本文网址:http://www.hbhongfu.com/news/384.html

相关标签:罗田板栗

最近浏览: