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  • 11个方法巧剥栗子皮

    冬季适合吃栗子了,栗子好吃,但却有一个麻烦,那就是剥皮的问题。不少人不知道栗子怎么去皮,于是经常剥得自己手痛。其实栗子剥皮的方法很简单,下面罗田板栗教你11个方法巧剥栗子皮,让你轻轻松松吃上美味的栗子!1、热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中
    发布时间:2018-01-17   点击次数:25

  • 栗乡的情怀——弘福食品

    不忘初心,方得始终。弘扬健康绿色的食品文化,这是我们始终坚守的初衷,因为您的健康比什么都重要。您的要求,就是我们的追求!每年农历八月,就是罗田板栗自然成熟的季节。我们都会赶往各个乡镇,到基地亲自采摘收购,因为一年只有一季的果实,错过了就得等
    发布时间:2018-01-10   点击次数:46

  • 自制糖炒板栗的方法

    有的朋友觉得外面卖的糖炒板栗不卫生,那么罗田板栗小编就教大家怎样自制糖炒板栗。材料准备:栗子500克、盐500克、白糖1汤匙。正规的糖炒栗子应该用麦芽糖(或桂花糖红糖,别用白糖),蜂蜜,精制植物油,沙砾(糖炒板栗所用砂砾为清水砂,砂砾直径以
    发布时间:2018-01-03   点击次数:40

  • 街头糖炒板栗3大隐患要注意

    街头经常看到有人在卖糖炒板栗,香气逼人勾起人们的食欲,那么这些板栗存在哪些健康隐患呢?  板栗,又名毛栗、栗子等,与枣桃杏李同为中国古代五大名果之一,也是干果树种。罗田板栗营养丰富,富含
    发布时间:2017-12-28   点击次数:45

  • 板栗饼的做法

    板栗饼是以板栗,优良花生油为主要原料,按历代相传的手工工艺精制而成,是闽北传统名点之一,较早发源于福建地区。板栗饼制作讲究,卫生,不使用任何防腐剂和色素,以其皮酥、清晰多层,味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名,老少皆宜,吃后口齿留香,是
    发布时间:2017-12-23   点击次数:36

  • 挑选板栗四大技巧

    天气渐冷吃着香甜的糖炒板栗是比较暖心的,栗子的营养有很多,而味道也是很多人所喜爱的。不过,你是否会挑栗子呢?想要挑到好栗子其实是很简单的事情哦。罗田板栗就来教你两招,看看如何挑选栗子吧。挑选栗子的方法看色:外壳鲜红、带褐、紫、赭等色,颗粒光
    发布时间:2017-12-23   点击次数:45

  • 红烧栗子鸡的做法

    红烧栗子鸡这道菜味道鲜美,是较好的营养家常菜。鸡肉营养价值高,富含蛋白质和磷脂。做法一材料:嫩光鸡1只约500克,生板栗250克,料酒1汤匙,糖1汤匙,生粉、酱油、上汤各适量。制作:①将鸡剖净后斩成3厘米见方的块,放在清水中漂洗滤干备用;②
    发布时间:2017-12-20   点击次数:39

  • 糖炒板栗的制作方法

    制作方法1.原料选择:应选用肉质细密,水分较少的小栗子。2.分级:如果大小颗粒一起炒制,常出现小粒熟,大粒生或大粒熟小粒焦的现象,所以在炒制前,应剔除腐烂果、开果或虫蛀果,并按果形大小分级后,分别炒制。3.备砂:选洁净及颗粒均
    发布时间:2017-12-20   点击次数:48

  • 板栗果脯的质量指标

    湖北板栗的板栗果脯,也称之为板栗蜜饯,是以板栗为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外,板栗果脯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。板栗果脯是明朝时期的御膳房发明的。一、产品特色:通过淀粉酶糖化处理,将淀粉
    发布时间:2017-12-14   点击次数:50

  • 板栗的形态

    板栗又名栗(通称),板栗(事类合璧),魁栗(河北等省),毛栗(河南),风栗(广东),在国外它还被称为“人参果”。板栗的分类地位是被子植物门,在古书中早见于《诗经》一书,可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。据科学实验证实,栗子的营养
    发布时间:2017-12-14   点击次数:22

  • 栗子焖排骨的做法

    栗子含有维生素C做法一:食材主料:猪排骨(大排)500克;辅料:栗子(鲜)200克;调料:大蒜(白皮)10克,盐6克,白砂糖3克,酱油15克,香油5克,淀粉(玉米)10克,料酒15克;佐料:花生油25克步骤:1.将排骨斩成小块,拌入调料(盐
    发布时间:2017-12-04   点击次数:30

  • 板栗有几种吃法

    板栗属于坚果类,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类的75%相当;鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%~5%,虽不如花生、核桃多,但略高于煮熟后的米饭
    发布时间:2017-11-22   点击次数:32

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