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[行业新闻] 糖炒栗子优劣你如何判断

正规糖炒栗子的做法是在锅中放入圆砂，用麦芽糖和植物油炒，现在多用糖稀，主要成分是麦芽糖、葡萄糖及糊精。糖稀的粘附以及圆砂的摩擦可以清理板栗表面的绒毛和脏物，使其色泽光亮、壳易剥落。这样炒出来的罗田板栗，摸起来粘手，味道甜美，有栗子的清香。有
发布时间：2021-01-08 点击次数：107